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MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
Cód. 23 01 Þ Kit Newplus I Finalidade Þ Kit para controle microbiológico de cosméticos e matérias-primas afins, proporcionando a contagem global de microrganismos mesófilos, de bacilos Gram negativos e de fungos. Muito utilizado nas indústrias de cosméticos (Laboratório de Controle de Qualidade). Este kit pode ser empregado na avaliação tanto de produtos acabados (cosméticos) como de matérias-primas afins. Não necessita de autoclave e vidrarias pois os meios são pré-distribuídos (prontos para o uso), estéreis e o material todo descartável. Cada meio tem uma função específica, conforme descrito a seguir: |
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Ágar MacConkey: trata-se de um ágar seletivo e diferencial que inibe o crescimento de bactérias Gram positivas, possibilitando assim um melhor desenvolvimento das bactérias Gram negativas, especialmente as enterobactérias. Este grupo é de grande importância pois nele encontram-se vários patógenos (p. ex.: E. coli, Shigella e Salmonella); Ágar Sabouraud: meio muito utilizado para o isolamento de fungos, sejam eles leveduriformes ou bolores; Caldo Letheen: é um caldo nutritivo a base de peptonas, lecitina e Tween. Tem por finalidade neutralizar os preservantes químicos, enriquecer e recuperar bactérias injuriadas, principalmente os microrganismos patogênicos, os quais serão isolados no Kit Newplus II. A presença do Tween 80, da lecitina, o pH neutro/alcalino e a diluição do cosmético neutralizam mais de 90% dos preservantes comumente utilizados nas formulações. Para a inativação de conservantes especiais verifique literatura especializada. A técnica de execução do Controle é bastante simples (diluição, inoculação, incubação e contagem) e uma bula descritiva acompanha o kit. Apresentação:O kit é suficiente para a análise de oito amostras diferentes, sendo composto por: 08 placas de Ágar Letheen; 08 placas de Ágar MacConkey; 08 placas de Ágar Sabouraud; 08 tubos de Caldo Letheen; 08 pipetas graduadas (estéreis) de 1 ml e 08 espátulas plásticas estéreis. Validade = 2 meses. Cód. 23 - 02 Þ Kit Newplus II Finalidade Þ Kit para controle microbiológico de cosméticos e matérias-primas afins, proporcionando a pesquisa de patógenos (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella sp. e Shigella sp.). Este kit tem por finalidade isolar bactérias patógenas presentes na matéria-prima ou no produto acabado. Através do enriquecimento da amostra e do uso de meios seletivos e diferenciais, propicia o isolamento dos patógenos citados anteriormente. Não necessita de autoclave e vidrarias pois os meios são pré-distribuídos (prontos para o uso), estéreis e o material todo descartável. Cada meio tem uma função específica, conforme descrito a seguir:
Ágar Manitol Salgado (MAN): é
um meio seletivo e indicador que, pelo seu alto teor de cloreto de sódio,
estimula o desenvolvimento de estafilococos e inibe os outros grupos de
bactérias Gram positivas e Gram negativas. O manitol é fermentado
principalmente pelo Staphylococcus aureus. Ágar MacConkey (MAC): trata-se
de um ágar seletivo e diferencial que inibe o crescimento de bactérias Gram
positivas, possibilitando assim um melhor desenvolvimento das bactérias Gram
negativas (p. ex.: Enterobactérias), sendo ótimo para o isolamento de E.
coli; Ágar Cetrimide (CET): meio
altamente inibitório que permite o crescimento de um grupo muito seletivo de
bactérias, especialmente a Pseudomonas aeruginosa; Ágar Xilose Lisina Desoxicolato (XLD): este ágar é moderadamente seletivo e permite um ótimo isolamento de enteropatógenos (Salmonella e Shigella). A técnica para a pesquisa de
patógenos é bastante simples (diluição da amostra e incubação do caldo -
Vide Kit Newplus I, repique, incubação e leitura). Além disso uma bula
descritiva, detalhando todos os passos, acompanha o kit. Cód. 23 03 Þ Kit Newplus III Finalidade
Þ
Kit para controle microbiológico de ambientes e superfícies de indústrias.
Este kit é empregado para a realização da contagem global (TVC) de
microrganismos e de fungos no ambiente de diferentes setores da indústria (p.
ex.: sala de controle de qualidade, área de produção, envase, etc.). Também
é utilizado para determinação da carga microbiana de superfícies em geral.
Assim como os outros kits desta linha, o Newplus III não necessita de autoclave
e vidrarias pois os meios são pré-distribuídos (prontos para o uso),
estéreis e o material todo descartável. Os meios aqui utilizados têm a
seguinte função: Ágar Tríptico de Soja (TSA - "Tryptic Soy Agar"): é um meio não seletivo que permite o desenvolvimento da grande maioria de bactérias, tanto as aeróbias estritas quanto as facultativas; Ágar Sabouraud (SAB): meio muito
utilizado para o isolamento de fungos, sejam eles leveduriformes ou não,
patogênicos ou não. A incubação à temperatura ambiente e o baixo pH do meio
exercem efeito inibitório sobre o crescimento de bactérias.
Para controle microbiológico de água
Cód. 22 01 Þ Kit Acquaplus I Finalidade
Þ
Pesquisa simultânea de coliformes totais e fecais em amostras de água e
alimentos. Ideal para análise de água tratada e/ou de rede. A metodologia
utilizada é a técnica de presença ou ausência (PA) de coliformes. Baseado na
hidrólise enzimática de um Galactopiranosídeo (X-Gal) que produz cor
identificando os coliformes totais e de um glucuronídeo (MUG) que fluoresce,
indicando a presença de coliformes fecais (E. coli). A adição de uma
substância indutora do operon lac, amplifica a síntese da enzima galactosidase
e intensifica a sua atividade. Isto resulta num aumento significativo da
sensibilidade do teste. Já os coliformes fecais também são confirmados pela
prova do indol. O crescimento de bactérias Gram positivas é inibido neste
caldo. A inoculação é simples, assim como a incubação e a leitura. Os
resultados são obtidos em 24 a no máximo 48 horas. Apresenta ótima
sensibilidade pois detecta a partir de 01 UFC/100 ml, com nítida mudança de
coloração. A detecção simultânea de coliformes totais e fecais em um mesmo
frasco propicia uma significativa redução nos gastos. Simplificadamente a
técnica da análise se resume no seguinte: Cód. 22 02 Þ Kit Acquaplus II Finalidade
Þ
Realizar a contagem simultânea de coliformes totais e fecais em amostras de
água e alimentos. A metodologia utilizada é uma modificação da técnica de
tubos múltiplos para se determinar a colimetria (NMP - Número Mais Provável)
da água. A identificação dos coliformes totais e fecais segue o mesmo
princípio do Kit Acquaplus I (Código 22-01). O NMP é determinado com o
auxílio de uma tabela, fornecida juntamente com o Kit. O crescimento de
bactérias Gram positivas é inibido neste caldo. Oferece diversas vantagens
sobre a técnica tradicional de tubos múltiplos: Simplificadamente a técnica da
análise se resume no seguinte: Apresentação: O Kit Acquaplus I é
composto por:
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